Cervecería Isla Verde

 

La Cervecería Isla Verde, situada en el municipio de Tijarafe, es uno de los referentes gastronómicos y cerveceros más destacados de La Palma. Este espacio combina la pasión por la cerveza artesanal con una propuesta culinaria única basada en ingredientes locales y un entorno idílico.

Ofrece una amplia selección de cervezas artesanales, desde rubias y negras hasta cervezas afrutadas, muchas de las cuales se utilizan también como ingredientes en su cocina. Su carta incluye opciones de tapas, como croquetas con chutney de papaya o ceviche de langostinos, y platos principales como codillo confitado con cerveza, salmón con peras y arroz, o curry de verduras. Además, destaca su postre exclusivo, el "birramisú", elaborado con una de sus cervezas negras.

El establecimiento también organiza visitas guiadas a su fábrica, donde los visitantes pueden aprender sobre el proceso de elaboración de sus cervezas y adquirirlas directamente en su tienda. Todo ello se disfruta en un entorno privilegiado con vistas al océano y un ambiente acogedor, ideal para relajarse y degustar lo mejor de la isla.

 

Con un compromiso con la calidad, el Restaurante Montecarlo no solo ofrece una experiencia culinaria, sino también un espacio para conectar con la esencia de la isla. Ya sea que lo visites por su deliciosa comida o por el encanto de su entorno, Montecarlo es una experiencia que no te puedes perder durante tu visita a La Palma.

El Jesús, 41, 38780 Tijarafe, Santa Cruz de Tenerife

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